Chez Boulay - comptoir boréal
Québec
Restauration
2016
Chez Boulay – comptoir boréal est un nouvel espace signé des chefs du restaurant Chez Boulay bistro-boréal, situé à quelques pas seulement. Ce comptoir boréal prêt-à-manger rend hommage aux arômes et saveurs du Québec.
La forêt boréale, qui inspire la carte et les produits proposés sur place, a également été la bougie d’allumage pour l’équipe lors de la réalisation de ce mandat. Le comptoir prend vie dans un décor surprenant, marqué par la forêt renversée suspendue au plafond.
